一蘭

久しぶりに一蘭でラーメンを食う。
これで4回目なので、チューニングは大体決まってきた。

• 味の濃さ - こい味
• こってり度 - こってり
• にんにく - 基本
• ねぎ - 白ねぎ
• チャーシュー - あり
• 秘伝のたれ - 1/2倍
• 麺のかたさ - やわめ

一度、こってり度を超こってりにしたらむせるほどだった。
一蘭の超こってりなら、天一のラーメンの方がうまいと思っている。
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